Clădirea brutăriei Remina din Podu Iloaiei, locul unde mulți trecători, fie pe jos, fie cu mașina, opreau pentru a cumpăra covrigi pe sfoară, este scoasă la vânzare pentru 100.000 de euro, anunță „Ziarul de Iași”. Potrivit anunțului, imobilul se află pe strada Națională, după podul peste Bahlui, pe drumul dinspre Iași, și are aproape 500 de metri pătrați construiți, un beci de 87 mp și un teren de 699 mp. Clădirea, construită în anii ’80, este racordată la toate utilitățile și este în prezent în proces de renovare interioară.
Investiția pentru reinvierea acestei tradiții ar putea fi recuperată în 4 până la 8 luni, în funcție de volumul de producție. Conform estimărilor, dacă un cumpărător ar vinde aproximativ 250.000 de covrigi la prețul de 2 lei bucata, ar putea acoperi costurile de achiziție. Pentru o producție zilnică de 1.000 de covrigi, timpul de recuperare s-ar situa în jurul celor 8 luni, în timp ce pentru 2.000 de covrigi pe zi, perioada s-ar reduce la 4 luni. Potrivit sursei citate, în plus față de covrigi, brutaria producea și alte prăjituri tradiționale, care au făcut celebră afacerea.
Sotii Mina și Lucian-Eugen Fechete, supranumiți „regii colacilor și prăjiturilor din Podu Iloaiei”, au fondat brutăria Remina în urmă cu aproape trei decenii, pornind cu un singur cuptor și trei angajați. Afacerea a devenit rapid un simbol local, fiind un loc de vizitat pentru cei ce treceau prin zonă. Potrivit unui anunț de vânzare, oferta este flexibilă, fiind condiționată și de investițiile viitoare pe care intenționează să le facă viitorul proprietar.
