
inteligența artificială în siguranța alimentelor și reducerea risipei în agricultura
inteligența artificială în siguranța alimentelor și reducerea risipei în agricultura Inteligenta artificiala (IA) are un rol decisiv în asigurarea siguranței alimentare și reducerea pierderilor în lanțul agroalimentar, arată un interviu cu dr. Roxana Nicoleta Ratu, de la Universitatea de Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași. Potrivit acesteia, sistemele avansate de monitorizare și analiză pot îmbunătăți semnificativ calitatea produselor încă din faza de producție primară și până la distribuție. Conform