Creșterea prețurilor alimentelor la nivel global – raport FAO

Indicele global al prețurilor produselor alimentare a înregistrat o creștere semnificativă în luna februarie 2025, potrivit unei anunțuri făcute vineri de către Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Această informație a fost preluată de Reuters și menționată de ziaruldeiasi.ro.

Conform FAO, indicele pentru luna februarie s-a situat la o medie de 127,1 puncte, ceea ce reprezintă un avans de 1,6% față de luna ianuarie, când nivelul era de 124,9 puncte. Comparativ cu aceeași lună din anul precedent, creșterea este de 8,2%.

Prețurile produselor lactate au crescut, de asemenea, cu 4% de la o lună la alta, având în vedere cererea puternică care a depășit producția în regiunile de export principale. Prețurile pentru uleiurile vegetale au crescut cu 2% în februarie, în comparație cu luna anterioară, și cu 29,1% față de aceeași perioadă din 2024. Această creștere s-a datorat prețurilor mai mari la ulei de palmier, ulei de soia și ulei de floarea-soarelui, pe fondul constrângerilor de aprovizionare din Asia de Sud-Est și a cererii ridicate din sectorul biodiesel.

De asemenea, prețurile la cereale au înregistrat o creștere de 0,7%, cu majorări la grâu și porumb, dar cu o scădere de 6,8% la orez, datorită cantităților mari disponibile pentru export. În contrast, prețurile la carne au scăzut ușor cu 0,1%, în principal din cauza livrărilor abundente la carnea de pasăre și porc, în timp ce carnea de oaie și vită și-au menținut prețurile stabile datorită cererii solide la import.

Într-un raport separat, FAO a revizuit estimările privind producția mondială de grâu în 2025, preconizând o producție de 796 de milioane de tone, cu 1% mai mult decât în 2024. Această revizuire reflectă o producție mai mare estimată pentru Uniunea Europeană, în special în Franța și Germania.