România pierde valoare adăugată în lanțul agroalimentar, deși are resurse agricole vaste
România deține a cincea cea mai mare suprafață agricolă din Uniunea Europeană și este un important producător de cereale, însă pierderile de valoare adăugată în lanțul agroalimentar sunt semnificative, arată o analiză Deloitte România, realizată la cererea Confederației Patronale Concordia.
Fragmentarea terenurilor, vârsta înaintată a fermierilor și infrastructura precară afectează producția agricolă primară, limitând valorificarea resurselor interne, ceea ce conduce la importuri mari de carne, lactate și legume. Studiul recomandă investiții în infrastructură, sprijin pentru tinerii fermieri și extinderea sistemelor de irigații.
Sectorul procesării alimentare este cea mai subutilizată parte a lanțului, având o productivitate de trei ori mai mică decât media europeană și capacități neexploatate de până la 90%. Potrivit ziaruldeiasi.ro, pentru a remedia situația sunt necesare programe de modernizare tehnologică, facilitarea finanțării și o mai bună integrare verticală între actori.
În distribuție și comercializare, problemele țin de infrastructura insuficientă, standardizarea și ambalarea inadecvate, precum și lipsa formelor asociative funcționale. Studiul recomandă dezvoltarea centrelor regionale de colectare, sprijin pentru marketing și promovarea produselor românești, pentru a crește valoarea adăugată și competitivitatea pe piață.