
De la Napoli la Iași: Giovanni Santarpia descoperă gastronomia românească
Giovanni Santarpia, maestru al pizzei napoletane, a venit în Iași pentru a explora lumea gastronomică locală, dar a plecat cu o nouă dragoste: tochitura moldovenească și micii. Potrivit "Ziarului de Iași", Giovanni a venit să formeze echipa locală a pizzeriei Zano, după ce a acceptat provocarea lui Alex Gafitianu cu aproape trei ani în urmă. Cu o pizzerie inclusă în 50Top Pizza Europa, Giovanni a fost impresionat de pasiunea iesenilor pentru