Studiul arată că consumul de pește poate îmbunătăți comportamentul copiilor
Copiii care consumă pește cu regularitate pot fi mai sociabili și mai buni cu alți copii, conform unui studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Bristol și publicat în European Journal of Nutrition, notează ziaruldeiasi.ro. Aceștia afirmă că încurajarea copiilor să mănânce pește are un efect pozitiv asupra dezvoltării lor.
Cercetările au fost orientate pe determinarea legăturii dintre consumul de pește la vârsta de 7 ani și eventualele schimbări cognitive și comportamentale până la vârsta de 9 ani. Datele analizate au fost obținute de la 6.000 de copii din Anglia. Consumul mediu săptămânal de pește a fost de 123 de grame. Aproximativ 7,2% dintre copii nu au consumat deloc pește, în timp ce 63,9% au mâncat până la 190 de grame pe săptămână, iar 28,9% au consumat mai mult de 190 de grame.
Produsele din pește semi-preparate, cum ar fi "fish fingers", reprezintă aproape 46% din consumul total. Studiul a constatat că copiii care nu consumă pește au avut un comportament prosocial mai scăzut. Comportamentul prosocial include interacțiunea cu prietenii, altruismul și împărțirea jucăriilor. La vârsta de 7 ani, copiii care nu au mâncat pește erau cu 35% mai predispuși să manifeste un comportament prosocial slab. Aceasta tendință a crescut la 43% la vârsta de 9 ani.
Cercetătorii au încercat să evalueze și diferențele de inteligență între copiii care consumă pește și cei care nu, însă nu au găsit diferențe semnificative în grupul de copii de 8 ani studiați. Conform National Health Services (NHS), o dietă sănătoasă ar trebui să conțină cel puțin două porții de pește pe săptămână, cu o porție de pește gras, cum ar fi somonul.
Dr. Caroline Taylor, profesor asociat în nutriție, a declarat: "Când primești sfaturi contradictorii, este dificil să știi ce este mai bine." Ea a subliniat că studiile anterioare au arătat că peștele consumat în timpul sarcinii are efecte benefice asupra dezvoltării copilului.
Cercetătorii au folosit date din studiul "Children of the 90s", un proiect pe termen lung ce urmărește familiile pe măsură ce copiii cresc. Acest studiu a primit recent o finanțare suplimentară de 5,2 milioane de lire sterline pentru a continua monitorizarea familiilor din sud-vestul Angliei. "Sperăm că acest studiu îi va ajuta pe părinți să le asigure copiilor cel mai bun start în viață", a mai adăugat Dr. Taylor.
