Consumul zilnic de lapte poate reduce riscul de cancer intestinal cu până la 20%

Un studiu recent arată că consumul unei cantități mari de lapte poate avea efecte pozitive asupra sănătății intestinale, reducând riscul de cancer colorectal cu aproape 20%. Potrivit cercetării publicate de The Guardian, o cantitate suplimentară de 300 de miligrame de calciu pe zi — aproximativ echivalentă cu o jumătate de litru de lapte — a fost corelată cu o scădere de 17% a riscului de cancer intestinal.

Dr. Keren Papier, prima autoare a studiului și epidemiolog nutrițional la Universitatea Oxford, a explicat că producția de calciu din surse lactate, dar și din surse non-lactate, precum laptele de soia fortificat, are un efect protector similar. Studiul sugerează că astfel de produse lactate contribuie semnificativ la prevenirea cancerului colorectal datorită conținutului ridicat de calciu.

Cancerul intestinal este al treilea cel mai frecvent tip de cancer la nivel global, provocând aproape 2 milioane de cazuri și 1 milion de decese anual. Conform estimărilor, numărul persoanelor diagnosticate cu această maladie ar putea ajunge la 3,2 milioane până în 2040, cu 1,6 milioane de decese, în special din cauza creșterii cazurilor în țările dezvoltate. De asemenea, boala a crescut alarmant în rândul tinerilor. Între 1990 și 2018, numărul adulților din Regatul Unit, cu vârste între 25 și 49 de ani, diagnosticați cu cancer intestinal a crescut cu 22%.

Cu toate acestea, studiile sugerează că o mare parte din cancerele intestinale pot fi prevenite prin ajustări ale stilului de viață, cum ar fi menținerea unei greutăți sănătoase, creșterea consumului de fibre, diminuarea consumului de alcool, efectuarea de exerciții fizice și renunțarea la fumat. Alimentația joacă un rol crucial; se estimează că unul din cinci cazuri este asociat cu consumul excesiv de carne roșie sau procesată.

Cercetarea recentă s-a bazat pe date de dietă provenind de la peste 540.000 de femei pe parcursul a aproape 17 ani, examinând efectul a 97 de alimente, băuturi și nutrienți asupra riscului de cancer intestinal. Rezultatele au confirmat legătura între calciu și protecția împotriva bolii și au evidențiat că alcoolul și carnea procesată cresc riscul de cancer.

Studiul a descoperit că un consum zilnic în plus de 20 de grame de alcool, echivalent cu un pahar mare de vin, a fost asociat cu o creștere de 15% a riscului de cancer intestinal. În același timp, un consum suplimentar de 30 de grame de carne roșie și procesată a fost legat de o creștere de 8% a riscului.

Deși studiul s-a concentrat pe femeile aflate în postmenopauză, Dr. Papier a menționat că beneficiile calciului sunt valabile și pentru bărbați, dar și pentru persoanele mai tinere. „Calciul poate proteja împotriva cancerului colorectal prin atașarea la acizii biliari și acizii grași din colon, ajutând astfel la reducerea potențialului lor cancerigen”, a concluzionat ea. Detaliile complete ale studiului au fost publicate în revista Nature Communications.