Rafturile cu ouă s-au golit în România înainte de sărbători din cauza restricțiilor la ouăle cod 3
Update 1 oră în urmă
Timp de citire: 2 minute
Articol scris de: Andrei Miroslavescu
Rafturile cu ouă s-au golit în România înainte de sărbători din cauza restricțiilor la ouăle cod 3
În pragul sărbătorilor de iarnă, mai multe magazine din România au rămas fără ouă pe rafturi, fenomen numit „criza ouălor”. Principala cauză este eliminarea ouălor cod 3, provenite de la găini ținute în cuști, un sistem care urmează să fie abandonat complet din comerțul românesc.
Fiecare ou are un cod pe coajă care indică modul în care a fost crescută găina: 0 pentru ouă ecologice, 1 pentru găini crescute în aer liber, 2 pentru cele crescute la sol în hale, iar 3 pentru ouă provenite de la găini ținute în cuști. Acestea din urmă sunt cele mai ieftine, dar și cele mai contestate, iar creșterea în cuști a fost interzisă în UE încă din 2012.
Cu toate acestea, procesul de adaptare a fermelor din România și alte state europene a fost dificil, modernizările făcându-se treptat, prin înlocuirea cuștilor vechi cu unele „îmbunătățite” pentru a respecta minimul legal, după cum arată o analiză profit.ro. România a început să exporte masiv ouă și a primit cereri din partea lanțurilor internaționale care renunță la ouăle cod 3 pentru a-și păstra imaginea și angajamentul de sustenabilitate.
Conform digi24.ro, România este liderul Uniunii Europene la exportul de ouă și carne de pui. Datele Institutului Național de Statistică arată că, în primele opt luni ale anului 2025, au fost exportate 33.000 de tone de ouă, depășind deja întreaga cantitate din 2024, ceea ce pune presiune suplimentară pe stocurile interne.