Avertisment despre conservarea alimentelor în timpul postului
Inapoi

Avertisment despre conservarea alimentelor în timpul postului

Postat cu 5 ore în urmă

Update cu 5 ore în urmă

Timp de citire: 3 minute

Articol scris de: Elena Dumitrescu

Image Description
Sanatate

Avertisment despre conservarea alimentelor în timpul postului

Conform ziaruldeiasi.ro, perioada postului aduce cu sine o creștere a consumului de conserve, fie ele preparate acasă sau cumpărate din magazine. Este important de știut că aceste conserve pot deveni periculoase dacă nu sunt procesate în mod corect.

Dr. Florin Roșu, managerul Spitalului de Boli Infecțioase "Sf. Parascheva" din Iași, subliniază riscurile asociate unei sterilizări necorespunzătoare, care poate duce la contaminarea cu bacteria Clostridium botulinum. Aceasta poate provoca botulism, o boală gravă. Bacteria apare frecvent în conservele cu aciditate scăzută, precum cele de sfeclă, ciuperci sau fasole verde, dar și în conservele de pește sau produse procesate, cum ar fi cârnații și șunca.

De asemenea, metodele de conservare prin adăugarea de ulei deasupra alimentelor creează un mediu propice pentru dezvoltarea bacteriei, datorită lipsei de oxigen. Persoanele care consumă aceste produse ar trebui să fie conștiente de simptomele posibile ale botulismului, care includ tulburări de vedere, vorbire și deglutiție.

Printre manifestările bolii se numără fotofobia (sensibilitatea la lumină), diplopia (vederea dublă), dar și dificultăți în vorbire (dizartrie și disfonie). Alte simptome care pot apărea includ slăbiciunea musculară, paralizii ale nervilor motori periferici, xerostomie (uscăciune bucală) și constipație.

În cazuri severe, botulismul poate afecta mușchii care ajută la respirație, ceea ce duce la probleme respiratorii grave. Pacienții pot prezenta, de asemenea, somnolență, hipercapnie (crescută concentrație de dioxid de carbon în sânge) și cianoza (colorarea albastră a pielii).

Starea pseudocomatoasă este o altă condiție care poate apărea, unde individul pare inconștient, dar nu este cu adevărat în comă. Aceștia pot avea reflexe normale și pot reacționa la stimuli, dar fără reacții voluntare. Este esențial ca publicul să fie informat despre aceste riscuri pentru a preveni accidentele legate de conservarea alimentelor.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Sanatate
Sanatate

Beneficiile Postului Pastelui: Sfaturi de la un Specialist

Postul Pastelui, cunoscut și ca Postul Mare, este cea mai lungă și mai strictă perioadă de post din an, având o durată de 48 de zile. În această perioadă, oamenii renunță la alimentele de origine animală și se concentrează pe reflecție și rugăciune. Potrivit ziaruldeiasi.ro, postul nu doar că are o componentă spirituală, dar aduce și beneficii pentru sănătate. Dr. Florin Roșu, managerul Spitalului de Boli Infecțioase "Sf. Parascheva" din Iași, .

Sanatate

Conferința Națională de Neuroștiințe Moderne "Boli Rare & Autoimune" se va desfășura la Iași

În perioada 21-22 Martie 2025, Spitalul Clinic de Urgență "Prof. Dr. Nicolae Oblu" din Iași va găzdui prima ediție a Conferinței Naționale de Neuroștiințe Moderne "Boli Rare & Autoimune". Conform informațiilor furnizate, evenimentul va aborda tema "Noi tendințe în diagnostic și tratament". Conferința este organizată în format hibrit, ceea ce permite participarea unui număr mare de medici și specialiști în domeniul bolilor rare și autoimune. Aceasta va reunească experți din cele .

Sanatate

Moldovean condamnat la închisoare pentru trafic de Diazepam

Un moldovean a fost condamnat recent după ce a încercat să transporte ilegal două cutii de Diazepam, medicament care nu îi aparținea. Vasile Afteni, în vârstă de 36 de ani, și-a asumat riscurile pentru a livra medicamentul unei moldovence din Italia. Potrivit ziaruldeiasi.ro, Afteni a susținut că nu știa că Diazepamul este considerat drog de către legislația română. Originar dintr-un sat de pe malul Nistrului, Afteni a obținut și cetățenia română, .

Sanatate

Astenia de primăvară: Simptome și Soluții

Multe persoane se simt obosite și lipsite de energie în perioada primăverii, o stare cunoscută sub numele de astenie de primăvară. Conform ziaruldeiasi.ro, acest fenomen afectează multe persoane, care experimentează slăbiciune, insomnie și anxietate în această perioadă de tranziție. Primăvara aduce cu sine schimbări semnificative în mediul înconjurător, iar organismul uman trebuie să se adapteze. Creșterea intensității luminii solare și a temperaturilor, alături de deficitul de vitamine și minerale acumulate iarna, .

Pagina de facebook

-
-

Recente din iasi

-
-

08:59

Liga I: ACSM Politehnica Iași în plin play-out

Prima etapă a fazei a doua a Ligii I de fotbal s-a încheiat luni seara, iar campionatul va fi întrerupt timp de o săptămână din cauza meciurilor echipelor naționale. Conform ziaruldeiasi.ro, după primele confruntări din play-off și play-out, clasamentele arată că echipele Dinamo, Sepsi, Hermannstadt, Farul, Poli și Botoșani au beneficiat de o rotunjire a punctelor acumulate. ACSM Politehnica, care a obținut doar o remiză sambătă, în deplasare, cu Farul, are
Image Description

08:05

Beneficiile Postului Pastelui: Sfaturi de la un Specialist

Postul Pastelui, cunoscut și ca Postul Mare, este cea mai lungă și mai strictă perioadă de post din an, având o durată de 48 de zile. În această perioadă, oamenii renunță la alimentele de origine animală și se concentrează pe reflecție și rugăciune. Potrivit ziaruldeiasi.ro, postul nu doar că are o componentă spirituală, dar aduce și beneficii pentru sănătate. Dr. Florin Roșu, managerul Spitalului de Boli Infecțioase "Sf. Parascheva" din Iași,
Image Description

07:54

Conferința Națională de Neuroștiințe Moderne "Boli Rare & Autoimune" se va desfășura la Iași

În perioada 21-22 Martie 2025, Spitalul Clinic de Urgență "Prof. Dr. Nicolae Oblu" din Iași va găzdui prima ediție a Conferinței Naționale de Neuroștiințe Moderne "Boli Rare & Autoimune". Conform informațiilor furnizate, evenimentul va aborda tema "Noi tendințe în diagnostic și tratament". Conferința este organizată în format hibrit, ceea ce permite participarea unui număr mare de medici și specialiști în domeniul bolilor rare și autoimune. Aceasta va reunească experți din cele
Image Description

05:16

Liceul EuroEd anunță admiterea pentru clasa a V-a în 2025-2026

Liceul EuroEd a demarat procesul de admitere pentru clasa a V-a, pentru anul școlar 2025-2026. Conform informațiilor publicate pe ziaruldeiasi.ro, sunt disponibile doar 36 de locuri, iar selecția elevilor se va desfășura în două etape distincte, denumite EuroBest. Primul tur este destinat elevilor din clasa a IV-a, atât celor de la Școala Primară EuroEd, cât și celor care vin din diverse alte școli. În cadrul acestei etape, candidatul trebuie să susțină
Image Description

05:11

Avertisment despre conservarea alimentelor în timpul postului

Conform ziaruldeiasi.ro, perioada postului aduce cu sine o creștere a consumului de conserve, fie ele preparate acasă sau cumpărate din magazine. Este important de știut că aceste conserve pot deveni periculoase dacă nu sunt procesate în mod corect. Dr. Florin Roșu, managerul Spitalului de Boli Infecțioase "Sf. Parascheva" din Iași, subliniază riscurile asociate unei sterilizări necorespunzătoare, care poate duce la contaminarea cu bacteria Clostridium botulinum. Aceasta poate provoca botulism, o boală
Image Description

Recente din Romania

-
-

10:20

- Vrancea - Strada Dionyssos din Focșani, lucrări abandonate de trei luni

Pe strada Dionyssos din Focșani, locuitorii sunt neprihăniți de o situație neobișnuită. Timp de trei luni, aceștia așteaptă finalizarea unor lucrări, însă progresul este inexistent. Conform jurnaldevrancea.ro, imaginea vorbește de la sine: o zonă de lucru este semnalizată precat, iar un "sens giratoriu" improvizat din garduri de protecție stârnește confuzie și neînțelegeri. Deși această stradă nu este una principală, blocarea sa afectează atât traficul auto, cât și pe cel pietonal. Locuitorii
Image Description

10:19

- Dambovita - Jandarmii din Dâmbovița depistează persoane care tăiau ilegal copaci

Weekend-ul trecut, jandarmii din Dâmbovița au identificat mai multe persoane care transportau material lemnos cu atelaje hipo, în zona împădurită a localității Bucsani. Aceasta a fost rezultatul unei acțiuni menite să prevină și să combate delictelor silvice, notează surse de la damboviteanul.com. Verificările efectuate au arătat că patru bărbați, cu vârste cuprinse între 20 și 35 de ani, au pătruns în pădurea "Ratoaia", unde au tăiat mai mulți arbori de specie
Image Description

10:18

- Timis - Echipa CSH se califică la Campionatul Mondial FIRST Tech Challenge

Campionatul Național FIRST Tech Challenge România, organizat de Asociația Nație Prin Educație la Pitești între 14 și 16 martie 2025, a dus la o realizare remarcabilă pentru echipa CSH. Conform surselor, echipa a reușit să se evidențieze printre cele 213 echipe participante, calificându-se în final la etapa mondială. CSH a demonstrat abilități excepționale în inginerie, programare și strategie, impresionând juriul prin creativitate și colaborare. "Suntem nerăbdători să reprezentăm România la Houston
Image Description

Reclame

-
-

Vremea

-
-
iasi WEATHER

Schimb valutar

-
-

Autor știre

-
-
Maria Simionescu

Redactie

-
-
Stiri de calitate din judetul iasi
mail: office@AiPath.ro

Acasa Recente Radio Judete