Dr. Gabriela Canschi explică cum greșelile alimentare afectează digestia și oferă soluții pentru sărbători
Indigestia severă, colicile abdominale și alte afecțiuni digestive pot fi provocate de greșelile alimentare frecvente în perioada sărbătorilor, susține medicul Gabriela Canschi. Potrivit acesteia, schimbările bruște în alimentație, porțiile mari și excesele duc la disconfort digestiv și pot agrava diverse probleme de sănătate.
👉 Importanța porțiilor moderate și a combinațiilor alimentare corecte
Dr. Gabriela Canschi subliniază că mesele foarte abundente suprasolicită stomacul, colecistul și pancreasul, crescând riscul de indigestie acută, reflux gastric și colici abdominale. Pentru a preveni astfel de neplăceri, se recomandă servirea porțiilor mici, evitarea ideii de „a mânca tot din farfurie” și oprirea alimentației la primele semne de sațietate.
De asemenea, asocierea cărnurilor grase cu prăjeli, sosuri și dulciuri poate declanșa crize digestive acute. Medicul recomandă limitarea preparatelor grele la o singură masă, alternarea cu meniuri mai ușoare și includerea legumelor, care ușurează digestia și previn disconfortul.
👉 Echilibrul în consumul de alcool, dulciuri și importanța meselor regulate
Consumul excesiv de alcool irită mucoasa gastrică și poate agrava gastrita acută sau crizele pancreatice, mai ales dacă este asociat cu alimente grase. Pentru prevenție, este indicat să se evite alcoolul pe stomacul gol, să se limiteze cantitatea și să se consume lent, alternând cu apă pentru a evita deshidratarea.
Pe de altă parte, consumul frecvent de dulciuri poate provoca creșteri bruște ale glicemiei urmate de stări de oboseală. Se recomandă ingerarea deserturilor în porții mici, rare, și combinarea acestora cu alimente bogate în proteine sau fibre, precum și alternarea zilelor cu și fără dulciuri. Menținerea unui orar regulat al meselor previne apariția gastritei acute, iar gustările ușoare între mese pot ajuta la controlul foamei și evitarea exceselor.
👉 Alimentația echilibrată ajută la prevenirea afecțiunilor digestive și întărește imunitatea
Condimentele în exces, alimentele foarte sărate sau afumate pot agrava afecțiunile gastrice, intestinale sau hemoroidale, motiv pentru care este bine să se limiteze astfel de preparate și să se evite mâncatul târziu. De asemenea, hidratarea corectă, prin consumul regulat de apă, previne balonarea, constipația și durerile de cap.
În sezonul rece, alimentația bogată în fructe și legume proaspete, alimente care susțin flora intestinală și aportul adecvat de proteine sunt esențiale pentru susținerea sistemului imunitar. Pe lângă odihnă, activitățile moderate în aer liber contribuie la menținerea stării de sănătate în perioada sărbătorilor, permițând astfel să ne bucurăm de mesele festive fără neplăceri.
