Dr. Georgiana Bernea-David: alimentația echilibrată în post susține imunitatea și sănătatea
Dr. Georgiana Bernea-David, specialist în diabet zaharat, nutriție și boli metabolice, recomandă ca, în perioada postului, alimentația să fie variată și echilibrată pentru a menține sănătatea. Ea subliniază importanța consumului de supe și legume pentru a întări imunitatea, afectată în sezonul rece.
Medicul avertizează că produsele ambalate specifice postului, precum pateuri sau cremwurști de post, pot conține E-uri și ingrediente nesănătoase, care contrazic beneficiile postului. Alternativa recomandată este prepararea alimentelor în casă, cu ingrediente simple și naturale.
Conform ziaruldeiasi.ro, Dr. Bernea-David mai spune că mesele zilnice ar trebui să includă trei mese principale și două gustări sănătoase. De asemenea, la cină este bine să se evite carbohidrații, iar hidratarea corectă, cu cel puțin doi litri de lichide, este esențială pentru buna funcționare a organismului în această perioadă.
Specialista explică că trecerea de la postul religios la consumul cărnii de porc în perioada sărbătorilor de iarnă trebuie făcută treptat, pentru a evita problemele digestive. Moderația, echilibrul și varietatea în alimentație contribuie la un stil de viață sănătos și la prevenirea complicațiilor.