Greșelile frecvente în alimentație identificate de un nutritionist din Iași

Rada Baltag, nutritionist și dietetician din Iași, subliniază cele mai comune greșeli de alimentație care se regăsesc printre pacienți. Conform ziaruldeiasi.ro, aceste erori includ rontaitul între mese, consumul de alimente seara și lipsa hidratării.

Un aspect important abordat de nutritionist este obiceiul de a rontăi. „Rontaitul frecvent este adesea folosit ca un pansament alimentar, înlocuind sau amânând o masă principală”, menționează Baltag. Mulți pacienți preferă să consume gustări, de multe ori ultra-procesate și hipercalorice, în locul unui prânz sau al unei cine echilibrate. Un exemplu des întâlnit este momentul când pacienții declară că au mâncat „doar un biscuit”, fără a fi conștienți de conținutul acestuia, care poate include ingrediente precum untul, faina, zahărul adăugat și sarea.

Rada Baltag observă, de asemenea, tendința pacienților de a mânca în exces seara, chiar dacă mulți recunosc că aceasta este o obicei nociv. Cei mai mulți ajung să consume o cantitate mare de alimente la cină, datorită unui program aglomerat și a meselor amânate pe parcursul zilei. "Vorbesc despre faptul că 'vor mânca bine acasă', dar, în realitate, masa de seară devine prea bogată și dorința intensă de a mânca îi determină să facă alegeri nesănătoase”, menționează ea.

În plus, Rada Baltag amintește că mulți pacienți își neglijează pauzele de masă pentru a finaliza sarcini. „Această amânare ajunge să îi coste: mai târziu apare foamea intensă, care duce la rontăieli nesănătoase”, explică nutritionistul. Este esențial, subliniază ea, să ne acordăm timp pentru prânz. O masă completă, care poate fi dusă la pachet, poate fi consumată în doar 20-30 de minute, oferind astfel energia necesară pentru restul zilei.