Importanța micului dejun pentru sănătate
Nutritioniștii atrag atenția asupra importanței consumării micului dejun, considerat una dintre cele mai esențiale mese ale zilei. Conform ziaruldeiasi.ro, Rada Baltag, expert în nutriție și dietetică, explică de ce este crucial să avem un mic dejun echilibrat. Dacă la prânz sau cină nu reușim să consumăm toți macronutrienții necesari, micul dejun devine cu atât mai important.
În prima parte a zilei, sensibilitatea la insulină este ridicată, iar hormonii care reglează foamea și satietatea sunt mai bine echilibrați. De exemplu, grelina, cunoscută și sub numele de "hormonul foamei", este mai activă ziua, ceea ce subliniază necesitatea unui mic dejun consistent. Specialistul recomandă să consumăm mese nutritive dimineața și să optăm pentru mese mai ușoare spre seară.
Rada Baltag menționează că sărind peste micul dejun și compesând cu porții mari la prânz, riscurile de disconfort gastric, balonare și somnolență cresc, toate acestea fiind cauzate de o digestie îngreunată. Cortizolul, un hormon care ajută organismul să se trezească, atinge niveluri mai ridicate dimineața. Este recomandat ca prima masă să fie servită la aproximativ 35-40 de minute după trezire, incluzând proteine pentru a stabiliza cortizolul.
Un mic dejun ideal ar trebui să conțină proteine. Rada Baltag sugerează un ou fiert, un iaurt bogat în proteine sau un tartinabil din humus și telemea. Aceasta subliniază că includerea proteinelor nu doar stabilizează nivelul cortizolului, ci și menține senzația de sațietate.
Pentru cei care practică sport dimineața, expertul recomandă consumarea de fructe înainte de antrenament. Un bol cu fructe proaspete este ideal, deoarece se digeră rapid, evitând astfel disconfortul în timpul exercițiilor fizice. Masa principală ar putea fi servită după antrenament, în timp ce, înainte de sport, este bine să se consume alimente cu carbohidrați complecși și proteine, dar limitate în grăsimi pentru o digestie optimă.
Nutritionistul reamintește că dacă micul dejun este sărit, există riscul ca persoanele să mănânce prea aproape de ora de culcare, ceea ce este asociat cu efecte negative asupra metabolismului și crește riscurile de boli cardiovasculare și diabet.
În concluzie, un mic dejun nutritiv este esențial pentru menținerea stării de sănătate și pentru a asigura un început energic al zilei.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
