Crescătorii de vaci de lapte sunt invitați la workshop la Iași pe 28 februarie

Crescătorii de vaci de lapte din întreaga regiune sunt chemați să participe, pe 28 februarie 2026, la un workshop dedicat valorificării superioare a laptelui. Potrivit ziaruldeiasi.ro, la acest eveniment, specialiști din șase județe vor discuta despre soluții practice, opțiuni de finanțare și exemple de procesare locală.

👉 Locul și organizatorii workshopului

Workshopul va avea loc începând cu ora 10.00, în sala AMF E28 a Facultății de Ingineria Resurselor Animale și Alimentare din cadrul Universității de Științele Vieții Iași. Evenimentul este organizat de Direcțiile pentru Agricultură Județene din Iași, Suceava, Botoșani, Neamț, Bacău și Vaslui, împreună cu Facultatea menționată și Asociația Specialiștilor în Resurse Animale și Alimentare.

Printre temele abordate se numără beneficiile consumului de produse lactate pentru sănătate și modalitățile de valorificare superioară a laptelui prin punctele gastronomice locale. Participanții vor primi informații despre fondurile și schemele de plată disponibile.

👉 Moderatori și sesiunea de degustare a produselor lactate

La eveniment vor fi moderatori precum prof. univ. dr. Marius Usturoi de la FIRAA Iași, șef lucrări dr. Oana Timofte de la UMF Iași, și reprezentanți ai Direcțiilor pentru Agricultură din județele participante. Sesiunea de degustare a produselor va sublinia calitatea și diversitatea lactatelor din fermele locale.

Organizatorii încurajează prezența unui număr cât mai mare de participanți, subliniind importanța discuțiilor privind oportunitățile de dezvoltare și valorificare a laptelui în fermele mici și mijlocii.