Exporturile României de carne de melc au crescut semnificativ în ultimul deceniu

România a înregistrat o expansiune remarcabilă a exporturilor de carne de melc în ultimul deceniu, crescând de la 4,5 milioane la 20,7 milioane de euro, conform datelor Eurostat. Aceasta reprezintă un exemplu rar de excedent în sectorul agroalimentar, exporturile fiind de patru ori mai mari decât importurile, notează ziaruldeiasi.ro.

👉 Carnea de melc românească este exportată preponderent în Franța

Carnea de melc românească ajunge exclusiv pe piața din Franța, unde melcii, denumiți „escargots” în limba franceză, sunt un preparat tradițional încă din Evul Mediu. În 2024, volumul total al exporturilor a fost de 2.000 de tone, conform celor mai recente date disponibile de la Eurostat.

În România, există cinci companii specializate în producția de carne de melc: Pomarom (Alba), Rolux (Hunedoara), Egan Prod (Mureș), Bioprod (Sibiu) și Rusevi (Brașov). Acestea au raportat împreună, pentru anul 2024, o cifră de afaceri de peste 110 milioane de lei, echivalentul a aproximativ 23 milioane de euro.

👉 Provocările și perspectivele industriei cărnii de melc din România

În ciuda creșterii constante, industria cărnii de melc din România se confruntă cu provocări legate de competitivitate și piața internațională. Companiile locale continuă să inoveze și să se adapteze cerințelor din sectorul agroalimentar, în încercarea de a menține acest trend ascendent.

Este de așteptat ca exporturile să continue să crească, având în vedere cererea constantă de pe piețele externe, în special din Franța, subliniind potențialul acestui sector pentru economia românească.