Rafturi goale cu ouă în magazinele românești, cauzate de schimbări pe piață
În perioada sărbătorilor, unele magazine din România au avut rafturile aproape goale de ouă, ceea ce a generat discuții despre o presupusă criză. Totuși, nu există o lipsă reală de producție, ci se înregistrează modificări rapide și majore pe piață, conform analizei agro-tv.ro.
Fiecare ou are un cod pe coajă care indică modul de creștere a găinii: 0 pentru ecologic, 1 pentru găini crescute în aer liber, 2 pentru cele crescute la sol, și 3 pentru găini crescute în cuști. Aceste ultime ouă sunt cele mai ieftine, dar sunt asociate cu condiții precare și o calitate mai scăzută.
Deși cuștile clasice au fost interzise în Uniunea Europeană din 2012, multe ferme folosesc cuști modernizate, menținând acest tip de producție. România exportă masiv ouă în țările UE afectate de gripa aviară, unde prețurile sunt mai mari. Totodată, retailerii renunță la ouăle cu Cod 3, reducând astfel oferta locală.
Potrivit datelor ziaruldeiasi.ro, cererea tot mai mare din partea consumatorilor și presiunea ONG-urilor pentru eliminarea ouălor provenite de la găini crescute în cuști au determinat supermarketurile să-și reorganizeze stocurile. Astfel, rafturile goale nu reprezintă o consecință a lipsei de producție, ci rezultatul strategiilor comerciale și al schimbărilor legislative.